खाद्य सुरक्षा विभाग ने नकली पनीर-खोया की बड़ी चोरी पकड़ी, तीन बसों पर जुर्माना भी लगाया गया
रामगढ़, बिहार: रामगढ़ के खाद्य सुरक्षा विभाग ने बिहार से रांची अवैध रूप से लाई जा रही नकली खोया, पनीर और अन्य खाद्य पदार्थों की बड़ी खेप जब्त कर एक गंभीर मिलावटखोरी का पर्दाफाश किया है। करीब 3.5 लाख रुपये की कीमत वाली 750 किलो नकली खोया, 150 किलो नकली पनीर और 200 किलो मुरब्बा जब्त किया गया। विभाग ने तीन बसों पर जुर्माना लगाकर खाद्य सामग्री के अवैध परिवहन को रोका है।
Highlights:
बिहार से रांची लाये जा रहे थे नकली खोया और पनीर
खाद्य सुरक्षा विभाग को सूचना मिली थी कि बिहार के बख्तियारपुर से नकली पनीर और खोया भारी मात्रा में बस के माध्यम से रांची लाया जा रहा है। रामगढ़ पुलिस की मदद से टोल प्लाजा के पास तीन बसों की तलाशी ली गई। जांच में नकली पनीर, खोया और मुरब्बा बरामद हुए, जिनकी गुणवत्ता पूरी तरह से संदिग्ध पाई गई। बस मालिकों ने इस खाद्य सामग्री के बारे में कोई जानकारी देने से इनकार किया।
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नकली पनीर और खोया: जानलेवा मिलावट की कहानी
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी दीप श्री श्रीवास्तव ने बताया कि नकली पनीर में सिंथेटिक केमिकल, स्टार्च, डिटर्जेंट पाउडर, सिंथेटिक दूध और वनस्पति घी मिलाकर इसे बनाया जाता है। इस नकली उत्पाद में आयोडिन डालने पर वह काला पड़ जाता है, जो इसकी असली पहचान है। ऐसे पनीर का सेवन कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों को जन्म दे सकता है और यह मानव स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक है। जब्त खाद्य पदार्थों की जांच के लिए सैंपल रांची के लैब में भेजे गए हैं।
जुर्माना और चेतावनी: खाद्य सामग्री के अवैध परिवहन पर कड़ी कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग ने तीनों बसों — आरजू बस, भोजपुर क्लासिक बस और रेखा क्लासिक बस — पर कुल 35,000 रुपये का जुर्माना लगाया है। विभाग ने बस मालिकों को भविष्य में बिना अनुमति खाद्य सामग्री के परिवहन से बचने की सख्त चेतावनी दी है। यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा कानूनों को सख्ती से लागू करने और उपभोक्ताओं को नकली एवं मिलावटी खाद्य पदार्थों से बचाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।
मिलावटखोरों की तलाश जारी, उपभोक्ताओं को सतर्क रहने की सलाह
खाद्य विभाग और पुलिस अब मिलावटखोरों के रैकेट का पता लगाने में जुटे हैं ताकि नकली खाद्य पदार्थों की आपूर्ति को पूरी तरह रोका जा सके। उपभोक्ताओं से भी आग्रह किया गया है कि वे संदिग्ध उत्पादों का सेवन न करें और यदि किसी को ऐसे खाद्य पदार्थ मिलें तो तुरंत अधिकारियों को सूचना दें।
